合わせ焼き

合わせ焼き
あわせやき【合(わ)せ焼き】
キス・サヨリなどの白身の魚を三枚におろし, 肉側に卵白をぬって重ね合わせ, くしに刺して塩焼きにした料理。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”